Pão de Parmesão

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de água (fica mais sequinho, mas se quiser pode substituir por creme de leite)
• 50 gramas de parmesão (ou outro queijo bem curado)
• 1 xícara de farinha de amêndoas (ou qualquer outra oleaginosa)
• Uma pitada de sal
• Uma colher de sobremesa de fermento para bolo.

Modo de Preparo

Em uma travessa junte os ovos, a água, o parmesão e a farinha de amêndoas. Bata bem com um garfo ou com um fouet até ficar bem homogêneo. Acrescente o sal e o fermento e misture novamente. Assar em forno médio, por 20 a 30 minutos, até dourar em cima!!
Depois disso, você pode congelar o que sobrar e ir esquentando na torradeira.

PS: A massa rende um pão pequeno e também pode ser posicionada em forminhas para cupcake.