O desafio de hoje é adicionar dois vegetais em duas principais refeições (almoço e jantar).
O objetivo é você ingerir a maior quantidade de vitaminas e minerais possível. Ou seja, a variedade é o que conta.
Quanto mais colorido o seu prato, melhor será.
Aproveite para experimentar vegetais que você nunca comeu e para fazer preparações diferentes.
Experimente mais de uma vez o mesmo vegetal, mas em diferentes formas de preparação.
Camila Freitas - Nutricionista 
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