DIA 3 – DESAFIO 15 DIAS

Vamos falar sobre açúcar?

O desafio é você retirar todo açúcar ADICIONADO do seu dia. Como isso funciona na prática? Isso significa que você não vai ADICIONAR açúcar em nada, nada mesmo (café, chá, suco, bolo, e por ai vai).

Muito já se sabe sobre os malefícios do açúcar, mas nunca é tarde para relembrar os motivos pelos quais a gente não deveria adicioná-lo nos alimentos e bebidas.

Primeiro precisamos esclarecer que a função do açúcar é apenas trazer o sabor doce aos alimentos. Ele não possui nenhuma vitamina ou mineral essencial para nossa existência e para o bom funcionamento do nosso organismo. Não existe uma “deficiência de açúcar”, assim como existem de vitaminas e minerais. Você não precisa desse ingrediente para ter uma vida saudável.

Também vale lembrar que quanto mais branco é o açúcar, mais refinado ele é. Isso significa que ele precisou passar por mais processos de fabricação para se tornar branco.

Outra coisa que vale a pena levar em consideração é com relação a quantidade de açúcar que você consome no dia.

Suponhamos que você adicione açúcar APENAS na xícara de café. Você toma em média 3 xícaras de café por dia, com 1 colher de chá de açúcar em cada xícara. Ao final do dia, você terá consumido uma média de 12 gramas de açúcar, que correspondem aproximadamente a 48 kcal de açúcar por dia. O que dá aproximadamente uma média de 1.440kcal por mês. Para algumas pessoas é o equivalente em kcal para um dia inteiro!

Isso que estamos contando apenas o cafézinho, okey?

Tudo bem Nutri, você falou sobre a quantidade calórica, a fabricação.. mas quais são os malefícios então? São inúmeros, mas vou listar alguns por aqui, apenas para que você possa ter uma ideia um pouco melhor:

• Pode agravar o diabetes;
• Tem efeitos significativos em pessoas obesas;
• Pode viciar;
• É tão prejudicial como álcool, drogas e cigarros para algumas pessoas;
• Pode ser o responsável pelas crises de enxaqueca;
• Prejudica a memória;
• Pode aumentar a sua sensação de fome.

E esses são apenas alguns dos motivos pelos quais nós vamos, a partir de hoje, retirar o açúcar da nossa alimentação.

Pode não ser fácil no começo e algumas pessoas tem o que a gente chama de “abstinência do açúcar”, que pode levar a dores de cabeça, tontura e fadiga. Esses sintomas costumam desaparecer entre 1 e 5 dias. Por isso, não desista!

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